Wendelknetmaschine MR 175-500

Wendelknetmaschine MR 175-500
Wendelknetmaschine MR 175-500 Vorschau 1
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Wendelknetmaschine MR 175-500 Vorschau 5
  • Gestalten Sie frei Ihre Arbeitsvorgänge selbst bei besonderen Arten des Teiges.
  • Passen Sie die Geschwindigkeiten individuell zu Ihren Bedürfnissen an.
  • LED Kesselbeleuchtung und Temperaturmessung selbst bei Standardausführung.
  • Ausfallfreies Arbeiten auch beim Ausfall von elektronischen System.
  • Exzellentes Knetergebnis selbst bei 5 % des Kesselinhaltes.Komplettausführung in Edelstahlgehäuse auch möglich.
  • Die Maschinen wurden in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen unter Verwendung der neuesten Standards für Hygiene und Arbeitssicherheit hergestellt.
  • Komplettausführung in Edelstahlgehäuse auch möglich.
  • Spiralkneter mit einem fest eingebauten Kessel sind in Bäckereien, Pizzerien, Restaurants, Bars, Hotelküchen unersetzlich.
  • LED Kesselbeleuchtung und Temperaturmessung selbst bei Standardausführung.
  • Klares und übersichtliches Bedienfeld.
  • Als erster Anbieter in Europa bieten wir Ihnen 3 Abläufe des Knetvorganges mit bis zu 6 verschiedenen Geschwindigkeiten
Modell MR 175 MR 250 MR 340 MR 500
Kapazität des Kessels dm3 175 250 340 500
Teigmenge max./min kg 120 / 5 160 / 10 220 / 10 300/20
Mehl kg 75 100 140 190
Niedriger Gang U / min 70 – 120 70 – 120 70 – 120 70 – 120
Zweiter Gang U / min 160 – 220 160 – 220 160 – 220 160 – 220
Leistung kW 7 9,2 13,5 17
Breite mm 975 975 1045 1045
Länge mm 1852 1852 2040 2040
Höhe mm 1257 1257 1452 1452
Höhe mit ausgefahrenem Kessel mm 1771 1771 2057 2057
Art des Teiges Roggen Mischung Weizen
niedriger Gang U / min 40 60 100
zweiter Gang U / min 100 160 220

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