Spiralkneter mit direktem Kesselantrieb MST 120-250

• Individuelle Auswahl der Geschwindigkeit beim Kneten des Teiges, somit ist die Überhitzung des Teiges ausgeschlossen.
• Optimaler Mischprozess, der eine gute Belüftung des Teigs und eine hohe Qualität garantiert.
• Die Möglichkeit, alle Arten von Teig vorzubereiten: Weizen, Weizen-Roggen und Süßwarenindustrie.
• Die Maschinen wurden in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen unter Verwendung der neuesten Standards für Hygiene und Arbeitssicherheit hergestellt.
• Programmierung der individuellen Anwendungen.
• Exzellentes Knetergebnis auch bei 5 % des Kesselinhaltes.
• Sehr leiser Betrieb dank modernster Antriebslösungen des Kessels und der Spindel der Maschine.
• Spiralkneter mit einem fest eingebauten Kessel sind in Bäckereien, Pizzerien, Restaurants, Bars, Hotelküchen unersetzlich.
• LED Kesselbeleuchtung und Temperaturmessung selbst bei Standardausführung.
• Klares und übersichtliches Bedienfeld.
• Als erster Anbieter in Europa bieten wir Ihnen 3 Abläufe des Knetvorganges mit bis zu 6 verschiedenen Geschwindigkeiten.