IBIS GT Öfen sind nach Kundenwunsch von 1 bis 6 Kammern zu modulieren. Diese Ladenbacköfen enthalten hochwertige Materialien und sind perfekt für Bäckereien oder Konditoreien geeignet. Bäcker schätzen den Komfort und die Qualität der Backwaren. Vollständig temperaturgeregelte Heizungen individuell in den unteren und oberen Bereichen der Kammern garantieren erfolgreiches und energieeffizientes Backen. Jede Backfläche verfügt über eine einzelne Computersteuerung. Backen ist auf den Backblechen oder direkt auf der Steinplatte möglich. Computergesteuerter Gärvorgang.
Unsere langjährige Erfahrung und ständige Kommunikation mit den Bäckern tragen dazu bei, dass die Maschinen bzw. Backöfen so einfach zu bedienen sind, und fordern keine gesonderte Schulung.
Durch die Verwendung der hochwertigen Materialien gewährleisten wir die lange Haltbarkeit der eingesetzten Komponenten, die auch dazu einen geringen Energieverbrauch mit sich bringen.